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6 月 12, 2023 | 健康主題食譜, 春季, 蔬菜

印式香菇蒟蒻

肯編

Tags: 春季

印式香菇蒟蒻

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準備時間 20 minutes mins

烹飪時間 20 minutes mins

總烹調時間 40 minutes mins

Course 燉菜, 蔬菜

份量 2

設備

• 砧板
• 基本刀具
• 鍋具

材料

  

1x2x3x

主材料

• 60 g 香菇
• 50 g 蒟蒻

副材料

• 5 g 蒜頭

調味料

• 5 g 咖哩粉
• 2 g 特級橄欖油
• 1 g 鹽巴
• 1 g 胡椒粉
• 10 g 水

Instructions

 

• 1. 蒟蒻洗淨，香菇洗淨切片，蒜頭洗淨切片，備用。
• 2. 熱鍋，倒入橄欖油，加入蒜片及香菇爆香，再加入鹽巴、咖哩粉及蒟蒻。
• 3. 煮至沸騰後，加入胡椒粉，燉煮20分鐘。
• 4. 完成盛盤。

Notes

1. 添加水量只要蓋過材料即可。

Keyword 咖哩, 蒟蒻, 香菇

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For reference, see the Google Fonts API documentation.