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6 月 22, 2022 | 健康主題食譜, 湯品

山藥排骨湯

肯編

Tags: 減重, 營養

山藥排骨湯

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準備時間 10 minutes mins

烹飪時間 1 hour hr

總烹調時間 1 hour hr 10 minutes mins

Course 湯品

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 186 kcal

設備

• 1 基本刀具
• 1 砧板
• 1 鍋具

材料

  

1x2x3x

主食材

• 300 公克 山藥
• 150 公克 排骨

調味料

• 5 顆 紅棗
• 2 公克 枸杞
• 5 片 薑
• 2 公克 鹽
• 900 毫升 水

Instructions

 

• 山藥洗淨，削皮切塊；枸杞、紅棗洗淨備用
• 燒一鍋清水加米酒，去除血水
• 將薑及川燙過的排骨炒香，加入水煮至水滾
• 再加入山藥、紅棗、枸杞，慢煮30分鐘，最後加入鹽巴調味

營養標示

Nutrition Facts

山藥排骨湯

每份的量

Calories

186

每日價值百分比*

脂肪

 

1

g

2

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

1

g

Sodium

 

424

mg

18

%

Potassium

 

1248

mg

36

%

Carbohydrates

 

44

g

15

%

Fiber

 

6

g

25

%

Sugar

 

1

g

1

%

Protein

 

2

g

4

%

維生素A

 

207

IU

4

%

維生素C

 

26

mg

32

%

Calcium

 

42

mg

4

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 山藥, 排骨, 枸杞, 紅棗

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For reference, see the Google Fonts API documentation.