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6 月 10, 2023 | 健康主題食譜, 主菜, 春季

爐烤挪威鮭魚

肯編

Tags: 春季

爐烤挪威鮭魚

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準備時間 20 minutes mins

烹飪時間 15 minutes mins

總烹調時間 35 minutes mins

Course 主菜, 蛋白質

份量 2

設備

• 基本刀具
• 砧板
• 烤箱

材料

  

1x2x3x

主材料

• 200 g 鮭魚

調味料

• 10 g 橄欖油
• 4 g 鹽巴

Instructions

 

• 1. 所有主材料鮭魚洗淨擦乾備用。
• 2.烤箱預熱10分鐘。將鮭魚放上烤盤，淋上橄欖油及灑上鹽巴後翻面，沾裹烤盤中的橄欖油，並灑上鹽巴。
• 3. 烤約10分鐘即可出爐， 完成盛盤。

Notes

1. 本食譜選用魚肉部位為去骨鮭魚菲力，厚度約0.2至0.3公分。
2. 烤箱溫度上下火220度。
3. 烘烤時間會因以下因素改變：魚肉的厚度、選用的部位（中間切，帶骨的部位較難熟，需延長烘烤時間）。
4. 鮭魚本身油脂多，會再加熱烘烤時釋出，除本食譜配方外，不需額外添加油脂醃製。

Keyword 挪威鮭魚, 烤鮭魚, 鮭魚

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For reference, see the Google Fonts API documentation.