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5 月 10, 2022 | 健康主題食譜, 主菜

薑黃椰奶雞

肯編

Tags:

薑黃椰奶雞

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準備時間 8 minutes mins

烹飪時間 22 minutes mins

總烹調時間 30 minutes mins

Course 蛋白質

料理類型 thai food

份量 1 份

Calories 589 kcal

設備

• 1 砧板
• 1 基本刀具
• 1 鍋具
• 1 鋼盆
• 1 鍋鏟

材料

  

1x2x3x

主食材

• 90 公克 雞腿肉

副食材

• 30 公克 洋蔥
• 50 公克 番茄

調味料

• 5 公克 香菜葉
• 0.25 公克 黑胡椒
• 30 公克 椰奶
• 30 公克 油
• 15 公克 薑黃粉
• 50 公克 雞高湯

Instructions

 

• 雞腿肉去骨，以薑黃粉和15克油抓醃
• 鍋內加入15克油，放入醃好的雞腿肉，將表面煎至金黃色
• 加入洋蔥和番茄拌炒
• 加入雞高湯，蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘
• 加入椰奶, 黑胡椒粉和香菜葉，略為拌炒後即可盛盤

營養標示

Nutrition Facts

薑黃椰奶雞

每份的量

Calories

589

每日價值百分比*

脂肪

 

54

g

83

%

Saturated Fat

 

14

g

88

%

反式脂肪

 

1

g

Polyunsaturated Fat

 

12

g

Monounsaturated Fat

 

26

g

Cholesterol

 

90

mg

30

%

Sodium

 

151

mg

7

%

Potassium

 

495

mg

14

%

Carbohydrates

 

9

g

3

%

Fiber

 

2

g

8

%

Sugar

 

4

g

4

%

Protein

 

18

g

36

%

維生素A

 

828

IU

17

%

維生素C

 

11

mg

13

%

Calcium

 

30

mg

3

%

Iron

 

2

mg

11

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 椰奶, 洋蔥, 番茄, 薑黃粉, 雞肉

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For reference, see the Google Fonts API documentation.