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5 月 20, 2022 | 健康主題食譜, 蔬菜

鮮菇絲瓜

肯編

Tags:

鮮菇絲瓜

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準備時間 10 minutes mins

烹飪時間 15 minutes mins

總烹調時間 25 minutes mins

Course 炒菜

料理類型 Chinese

份量 1 份

Calories 117 kcal

設備

• 1 砧板
• 1 基本刀具
• 1 鍋具
• 1 鍋鏟
• 1 鋼盆

材料

  

1x2x3x

主食材

• 90 公克 絲瓜
• 20 公克 雪白菇
• 20 公克 鴻禧菇

調味料

• 10 公克 油
• 15 公克 水
• 3 公克 枸杞
• 5 公克 薑絲

Instructions

 

• 將油和蒜頭放入平底鍋內，以中火爆香
• 加入雪白菇和鴻禧菇，以中火拌炒至菇略微呈現金黃色
• 加入絲瓜拌炒
• 加入水，蓋上鍋蓋燜煮至絲瓜熟透
• 加入枸杞，再蓋上鍋蓋，燜約1分鐘後即可盛盤

營養標示

Nutrition Facts

鮮菇絲瓜

每份的量

Calories

117

每日價值百分比*

脂肪

 

10

g

15

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

反式脂肪

 

1

g

Polyunsaturated Fat

 

3

g

Monounsaturated Fat

 

6

g

Sodium

 

7

mg

0

%

Potassium

 

265

mg

8

%

Carbohydrates

 

6

g

2

%

Fiber

 

2

g

8

%

Sugar

 

2

g

2

%

Protein

 

2

g

4

%

維生素A

 

65

IU

1

%

維生素C

 

3

mg

4

%

Calcium

 

15

mg

2

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 枸杞, 薑絲, 雪白菇, 鴻禧菇

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For reference, see the Google Fonts API documentation.