
西芹蒜香炒花枝
設備
- 基本刀具
- 砧板
- 烤箱
材料
主材料
- 120 公克 花枝
副材料
- 40 公克 西芹
- 6 公克 青蔥
調味料
- 6 公克 橄欖油
- 1 公克 鹽
- 1 公克 白醋
Instructions
- 將小花枝洗淨,西芹洗淨切,蔥洗淨分蔥白、蔥青切段備用。
- 熱鍋後轉中火加入橄欖油,待橄欖油熱後加入蔥白爆香後加入西芹拌炒後加入小花枝,拌炒後加入鹽巴和蔥青,翻炒至熟,起鍋前加入白醋,更添風味。
Notes
- 除了白醋也可加入些許米酒增添香氣

Fonts400: Too many fonts requested for Internet Explorer
Please request fewer web fonts for Internet Explorer or only the fonts which are used on this page. Older versions of Internet Explorer block and download ALL requested web fonts, whether they are used or not.
Requested (7) web fonts: Family{name=Alegreya Sans, foundry=Google, namespace=api, version=v26} (style: normal, weight: 400),Family{name=Noto Sans TC, foundry=Google, namespace=api, version=v39} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Noto Serif JP, foundry=Google, namespace=api, version=v33} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Noto Serif TC, foundry=Google, namespace=api, version=v35} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Open Sans, foundry=Google, namespace=api, version=v44} (style: normal, weight: 400, {wdth=100.0, wght=400.0}),Family{name=Playfair Display, foundry=Google, namespace=api, version=v40} (style: normal, weight: 400, {wght=400.0}),Family{name=Roboto, foundry=Google, namespace=api, version=v50} (style: normal, weight: 400, {wdth=100.0, wght=400.0})
For reference, see the Google Fonts API documentation.