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10 月 30, 2021 | BV養生, 主菜, 健康主題食譜, 冬季

白芝麻蜜汁柴魚

肯編

Tags: 冬季, 柴魚, 蜂蜜

白芝麻蜜汁柴魚

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準備時間 15 minutes mins

烹飪時間 1 hour hr

總烹調時間 1 hour hr 15 minutes mins

Course 燉菜

料理類型 Japanese

份量 2 份

Calories 199 kcal

設備

• 基本刀具
• 砧板
• 鋼盆

材料

  

1x2x3x

主材料

• 100 公克 柴魚

副材料

• 40 公克 水
• 10 公克 蜂蜜
• 2 公克 白芝麻

調味料

• 40 公克 醬油
• 1 公克 鹽

Instructions

 

• 將40g的水加醬油和蜂蜜煮滾農所剩三分之二後可先試一下濃淡後即可關火。
  
• 將柴魚放入濃所好的湯汁當中浸泡均勻，撒上白芝麻後即可裝盤完成。
  

Notes

1. 如果覺得味道已足夠，將可以不用加鹽巴

營養標示

Nutrition Facts

白芝麻蜜汁柴魚

每份的量

Calories

199

每日價值百分比*

脂肪

 

1

g

2

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

1

g

Cholesterol

 

34

mg

11

%

Sodium

 

1446

mg

63

%

Potassium

 

483

mg

14

%

Carbohydrates

 

5

g

2

%

Fiber

 

1

g

4

%

Sugar

 

4

g

4

%

Protein

 

36

g

72

%

維生素A

 

1

IU

0

%

維生素C

 

1

mg

1

%

Calcium

 

15

mg

2

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 柴魚, 芝麻

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For reference, see the Google Fonts API documentation.