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10 月 30, 2021 | BV養生, 健康主題食譜, 冬季, 蔬菜

蒜苗高山高麗菜

肯編

Tags: 冬季, 蒜苗, 高麗菜

蒜苗高山高麗菜

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準備時間 20 minutes mins

烹飪時間 10 minutes mins

總烹調時間 30 minutes mins

Course 炒菜

料理類型 Chinese

份量 2 份

Calories 73 kcal

設備

• 砧板
• 基本刀具
• 鍋鏟
• 鍋具
• 鋼盆

材料

  

1x2x3x

主材料

• 200 公克 高麗菜

副材料

• 20 公克 蒜苗
• 2 公克 蒜頭

調味料

• 6 公克 橄欖油
• 3 公克 鹽巴

Instructions

 

• 高麗菜洗淨切好備用蒜苗洗淨協刀切段，蒜白蒜青分開
  
• 熱鍋後倒油燒熱轉中火，放入蒜頭炒香，加入高麗菜和蒜白，翻炒至高麗菜變軟，加入鹽巴辦炒均勻，起鍋前將蒜青加入，關火用餘溫讓蒜青熟，裝盤完成。
  

營養標示

Nutrition Facts

蒜苗高山高麗菜

每份的量

Calories

73

每日價值百分比*

脂肪

 

3

g

5

%

Saturated Fat

 

1

g

6

%

Polyunsaturated Fat

 

1

g

Monounsaturated Fat

 

2

g

Sodium

 

602

mg

26

%

Potassium

 

174

mg

5

%

Carbohydrates

 

11

g

4

%

Fiber

 

3

g

13

%

Sugar

 

3

g

3

%

Protein

 

2

g

4

%

維生素A

 

98

IU

2

%

維生素C

 

41

mg

50

%

Calcium

 

67

mg

7

%

Iron

 

1

mg

6

%

*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。

Keyword 三星蒜苗, 高麗菜苗

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For reference, see the Google Fonts API documentation.